عبير الأحلام
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
انت الان غير مسجل فى منتدى عبير الأحلام
واحب الان ان ارحب بك
ويمكنك الان فى اللانضمام للأسرة عبير الأحلام
ونتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا
مع تحياتى
ادارة عبير الأحلام
عبير الأحلام
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
انت الان غير مسجل فى منتدى عبير الأحلام
واحب الان ان ارحب بك
ويمكنك الان فى اللانضمام للأسرة عبير الأحلام
ونتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا
مع تحياتى
ادارة عبير الأحلام
عبير الأحلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عبير الأحلام

كلام عام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 594
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 30
الموقع : مصر (ام الدنيا)

فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Empty
مُساهمةموضوع: فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه   فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالجمعة أبريل 09, 2010 5:00 am

فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Cont42491gy0
فطائر تركيه بحشوات مختلفه حلوة اوى اوى ويارب تعجبكو
المقادير
1- للعجين

3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء

2- مكونات الحشوات المختلفة
2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)

شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم

2-2 حشوة السبانخ

زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق


2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)

جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم

الطريقة

- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر
مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل
القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .

للحشوات المختلفة

- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد
كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي
نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية .
وبالف هنا

فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه W6w2005041313542462552ays3



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://abeer.7olm.org
حبيبة بابا
مشرفة قسم حواء
حبيبة بابا


عدد المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 08/09/2009
العمر : 41
الموقع : بغداد

فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه   فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالجمعة أبريل 09, 2010 8:22 am

فطائر شهية حقاً
عاشت لايادي ياعمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 594
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 30
الموقع : مصر (ام الدنيا)

فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه   فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالجمعة أبريل 16, 2010 7:48 am

فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه SHKRN%20LZYARTAK%20VOILET%20FLR
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://abeer.7olm.org
 
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكاتشب بالصور
» شلل الوجة النصفى بالصور
» حلى مميز جدا (أكثر من طريقة بالصور )
» طريقه عمل شورما اللحمه .......بالصور
» بالصور الصائمين أنواع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عبير الأحلام :: عبير للطبخ العربى والعالمى-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» وعتبي على اللي ما بيدخل ... !!!!
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 1:05 pm من طرف الحلم الطائر

» صور اطفال جميلة
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 1:02 pm من طرف الحلم الطائر

» ارخص الاسعار وارقى الفنادق لقضاء شم النسيم 2013 (01026090074)
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 12:59 pm من طرف الحلم الطائر

» موسوعة لأسماء البنات
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 12:58 pm من طرف الحلم الطائر

» الكرامه مافيش منها اتنين
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 12:53 pm من طرف الحلم الطائر

» قل لمن جرحك 10 جمل ...
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 12:52 pm من طرف الحلم الطائر

» رسائل مقالب جميلة
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 12:48 pm من طرف الحلم الطائر

» أسئلة عاديه وطبيعية إذا كنت أنت طبيعي
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالإثنين يناير 26, 2015 12:36 pm من طرف الحلم الطائر

» اعرف شخصيتك من عدد حروف اسمك
فطائر تركيه بحشوات مختلفه بالصور روعه Icon_minitimeالإثنين يناير 26, 2015 12:28 pm من طرف الحلم الطائر